Майор Вихрь (zabriski) wrote,
Майор Вихрь
zabriski

про котлеты

*

В котлетах должен быть мясной фарш.
Это не обсуждается. Про всякие вегетарьянские предпочтения мы сейчас не будем.

Потом в этот фарш нужно добавлять следующее:

яйца
лук
(+ чеснок)
соль
перец
(+ приправы)
сухой хлеб в молоке (в воде)

Это как бы классика.

Мы давно добавляем зелень, кабачки, яблоки или морковь.

А сегодня я ещё добавила редьки к яблоку.

Они получаются не жареными, а как бы тушёными, немного в воде,
потому что идёт сок от яблок и редьки.
Очень лёгкими, немного от яблок сладкими.
Я люблю сладко-солёный вкус.

Делается быстро. Противопоказаний нет.

Кто не вегетарианец - рекомендую.
Tags: кулинарное, уют
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments