Майор Вихрь (zabriski) wrote,
Майор Вихрь
zabriski

как всегда

*
Я давным-давно написала http://zabriski.livejournal.com/1031377.html, но кто я, а кто - Татьяна Никитишна.
Она в топах.
Я режу осенний салат.

Красный лук (так красивее), выжать туда лимон, добавить соли и перетереть прям рукой. Получается такая база. В базу эту далее можно швырять что угодно, всякие помидоры-огурцы, перцы, траву.
Я иногда добавляю и капусты, и кабачков, и тыквы, и моркови, только всё очень мелко резать.
Под конец - душистое растительное масло. Никакие там не майонезы-сметаны.
Чеснока можно добавить, имбиря. И даже авокадо, только спелый, и непременно в начале, чтобы он покрылся лимонным соком и не потемнел.

Кушайте на здоровье. Держу пари, Честили Боно никогда такого не ело.
Tags: кулинарное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments