обязательство или здравый смысл?
*
Элегантное поедание морепродуктов - одна из самых сложных тем на курсах застольного мастерства.
Редис, кусочки сельдерея, моркови и крохотные помидорки черри на шпажках обычно макают в соус и отправляют в рот целиком. Если же ломтик оказался слишком велик, после откусывания не окунаем его в общий соусник. Причем это правило касается не только официальных застолий в роскошных ресторанных залах, но и демократичных пикников.
Закончив с птицей, надо осторожно опустить кончики пальцев в пиалу (с водой и ломтиком лимона - полоскательница для пальцев), но не болтать ими, чтобы не обрызгать соседей, и не погружать слишком глубоко.
Большинство знаков за столом принято подавать с помощью приборов.
http://supercook.ru/za-28.html
Элегантное поедание морепродуктов - одна из самых сложных тем на курсах застольного мастерства.
Редис, кусочки сельдерея, моркови и крохотные помидорки черри на шпажках обычно макают в соус и отправляют в рот целиком. Если же ломтик оказался слишком велик, после откусывания не окунаем его в общий соусник. Причем это правило касается не только официальных застолий в роскошных ресторанных залах, но и демократичных пикников.
Закончив с птицей, надо осторожно опустить кончики пальцев в пиалу (с водой и ломтиком лимона - полоскательница для пальцев), но не болтать ими, чтобы не обрызгать соседей, и не погружать слишком глубоко.
Большинство знаков за столом принято подавать с помощью приборов.
http://supercook.ru/za-28.html