Майор Вихрь (zabriski) wrote,
Майор Вихрь
zabriski

Category:

это я вам ещё про великолепный фиолетовый не рассказала

*

Кто, кто фиолетовый?

А не угадаете.

Подзывает меня соседка, старая старушка 83 лет, и говорит, немного извиняясь.
Оля, я тут уезжаю, остаётся у нас

картошка, как-то никому, кроме меня, особо не нравится, а мне жаль оставлять. Возьми себе. Но не удивляйся. Она чёрная. А на вкус - как обычная, только варить не надо, смотрится как-то не по-людски. А вот жарить - самое оно. Ты только не волнуйся, она чёрного цвета, но это сорт такой.

Ладно, говорю, возьму, что же не взять. Всего-то полпакета, и чтО это за такая чёрная картошка?

После разрезания на сковородку - варить не стала, как рекомендовали - картошка обнаружила великолепный фиолетовый тон с прожилками цвета слоновой кости.

DSC00211

Далее она красиво обжаривалась и на вкус оказалась прекрасной привычной картошкой. Что там кому могло не понравиться - неизвестно.

DSC00222 DSC00225

ПоНуНлила. Есть такая. Редкая, В основном под заказ ресторанов. Выращивается как-то особенно тщательно. Но частники тоже экспериментируют, получают сильное активное растение. Я бы хоть сейчас посадила, но куда под зиму сажать.

Так что если увидите - пробуйте. Но, говорят, в варёном виде сиреневое пюре вызывает когнитивный диссонанс.
Tags: ботаника, еда, интересно, хочу, цвет
Subscribe

Posts from This Journal “ботаника” Tag

  • букет

    * Снилось, что мама, которой уже нет на свете, дарит мне букет цветов. Цветы красивые, необычные, и некоторые дикие. Помню что-то вроде английской…

  • и снова ботаника

    *

  • просто порадовать глаз

    *

  • есть колеусы, а есть каллиурусы

    *

  • до моря так и не дошла

    * Такова мерзость вовлеченности в социально-одобряемую шкалу ценностей.

  • Унылая, пора!

    * Ни до, ни после дождя не было. Но пока я шла по бульвару, он, конечно, шёл. Цветочки в этих собянинских арочках, оказывается, живые.…

  • про водоросли

    * Когда внимательно прочитала про Камчатку, вспомнила, как я была на американском побережье в конце лета 2001 года. И туда пришёл red tide. Там он…

  • на растерзанье октябрю

    * Так и осталось там доцветать.

  • сухой лес

    * Не знаю, откуда все тащат грибы, у нас лес сухой. В одном месте встретилась мне красота, но осталась мной нетронута.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments